விநாயகர் கடவுள் கோவில் வரலாறு மற்றும் கோவில் தளங்கள் அதன் சிறப்பு அம்சங்கள் பற்றி குறிப்பிடுக.

 விநாயகர் கோவில் வரலாறு (Vinayagar Kovil Varalaru - Tamil)

முன்னுரை:

விநாயகர், அல்லது கணேசன், ஹிந்துமதத்தின் முக்கிய தெய்வங்களில் ஒருவர். தடுத்தல், இடையூறுகளை நீக்கும் தெய்வமாக பிள்ளையார் மிகவும் புகழ்பெற்றவர். எந்த ஒரு நல்ல விஷயத்தை தொடங்கும் போதும் முதலில் பிள்ளையாரைப் பூஜை செய்வது வழக்கம். இந்தச் சிந்தனையின் அடிப்படையில் இந்தியாவில் மட்டும் அல்லாமல் உலகம் முழுவதும் பல்வேறு பகுதிகளில் பிள்ளையார் கோவில்கள் இருக்கின்றன.

விநாயகர் கோவில்களின் தோற்றம்:

விநாயகர் கோவில்களின் வரலாறு தமிழ்நாட்டில் சங்க காலத்திலிருந்தே காணப்படுகிறது. சில பழமையான கோவில்களில் பாறைச் சிற்பங்களாகவும், கட்டிட வடிவங்களில் பிரமாண்டமாகவும் விநாயகர் தரிசனமளிக்கிறார்.

பழமையான விநாயகர் கோவில்களில்:

பழனி தண்டாயுதபாணி கோவிலில் நுழைவு வாயிலில் விநாயகர் இருக்கிறார்.

திருச்சிற்றம்பலத்தில் உள்ள விநாயகர் அருவழி வழிபாட்டுக்குரியவர்.

புதுக்கோட்டையில் உள்ள முனியாண்டி விநாயகர் கோவில் சுமார் 1000 ஆண்டுகள் பழமையானது எனக் கூறப்படுகிறது.

கோவில் கட்டடக்கலை மற்றும் வழிபாடு:

விநாயகர் கோவில்கள் பெரும்பாலும்:

மண்டபம், கருவறை, வாயில் கோபுரம் போன்ற பகுதிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன.

சிலைகள் “வலது தும்பிக்கையின்” பக்கம் அல்லது “இடது தும்பிக்கையின்” பக்கம் செங்காயப்பட்ட கையில் மோதகம், பாசம், அங்குசம், வில்வம் போன்றவற்றைக் கையிலே ধারণித்தல் என உருவாக்கப்பட்டிருக்கின்றன.

சதுர்த்தி, சங்கடஹர சதுர்த்தி, விநாயகர் சதுர்த்தி போன்ற நாட்களில் சிறப்பு பூஜைகள் நடக்கின்றன.

பிரபலமான விநாயகர் கோவில்கள் (தமிழ்நாடு):

1. உச்சிப்பிள்ளையார் கோவில் – திருச்சி

2. மதுரை மஞ்சமலை விநாயகர் கோவில்

3. சென்னை கபாலீஸ்வரர் கோவிலில் உள்ள விநாயகர்

4. திருப்பரங்குன்றம் விநாயகர் சன்னதி

5. வீரபத்திர விநாயகர் – காஞ்சி

முடிவுரை:

விநாயகர் கோவில்கள் தமிழர்களின் ஆன்மீகத்தில் ஒரு முக்கியமான இடத்தைப் பெற்றுள்ளன. தமிழ்ப் பண்பாடு, கலை, கட்டிடக்கலை, மற்றும் ஆன்மீக வாழ்வின் பிரதிபலிப்பாக இந்தக் கோவில்கள் திகழ்கின்றன. ஒவ்வொரு கிராமத்திலும் ஒரு பிள்ளையார் கோவில் கண்டிப்பாக இருக்கும் என்பது இதன் சாட்சியாகும்.

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

அனைவருக்கும் பிடித்த சாக்லேட் கேக் செய்யும் முறை மற்றும் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் செய்யும் முறை பற்றி காணலாம்

 🍫 சாக்லேட் கேக் செய்முறை (Chocolate Cake Recipe in Tamil)

தேவையான பொருட்கள்:

வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து:

மைதா மாவு – 1 கப்

கோகோ பவுடர் – 1/2 கப்

பேக்கிங் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன்

பேக்கிங் சோடா – 1/2 டீஸ்பூன்

சர்க்கரை – 3/4 கப்

உப்பு – சிறிதளவு

ஈரப் பொருட்கள்:

பால் – 1/2 கப்

எண்ணெய் – 1/4 கப்

வெண்சீனி அல்லது உரிக்காயதான முட்டை – 1

வெந்நீர் – 1/2 கப்

வனிலா எசென்ஸ் – 1 டீஸ்பூன்

செய்வது எப்படி?

1. ஓவனை 180°C (350°F) என்கின்ற வெப்பத்துக்கு முன்னெடுத்துக் கொள்ளவும்.

2. ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் மைதா, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்த்து நன்றாக சலிக்கவும்.

3. வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் பால், எண்ணெய், முட்டை, வனிலா எசென்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

4. இரண்டையும் ஒன்றாக கலந்து, பின்னர் வெந்நீரை மெதுவாக சேர்த்து கலக்கவும். மயிரிழை போல நன்கு கலக்க வேண்டும்.

5. ஒரு கேக் தட்டில் அல்லது டின்-இல் வெண்ணெய் தடவி, மாவை ஊற்றவும்.

6. ஓவனில் 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது மேல் பழுப்பு நிறமாகவும், குச்சி போட்டால் ஒட்டாமல் வரும்வரை வேக்கவும்.

7. வெளியே எடுத்த பிறகு சுட சுட இருந்தால் அப்படியே வைக்காமல் குளிர வைக்கவும்.

🎂 விருப்பப்படி மேலே:

சாக்லேட் ஃப்ராஸ்டிங் அல்லது

வெண்ணெய் கிரீம் அல்லது

நறுமண கலவை சேர்த்து அலங்கரிக்கலாம்.

வேகும் நேரம்: 35 நிமிடங்கள்

தயாரிக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்: 50 நிமிடங்கள்

சிறந்த சாக்லேட் கேக் வீட்டிலேயே செய்து மகிழுங்கள்!

 சுவையான சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி என்பதை தமிழில் எளிமையாக விளக்குகிறேன் — அதுவும் சிம்பிள் ஹோம்மேட் பாணியில், எளிய பொருட்கள் கொண்டு.

🍫 சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் செய்முறை (Chocolate Ice Cream Recipe in Tamil)

தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 2 கப்

சாக்லேட் அல்லது கோகோ பவுடர் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்

சர்க்கரை – 1/2 கப் (அல்லது ருசிக்கு ஏற்ப)

கார்ன் ப்லவர் – 1 ½ டேபிள்ஸ்பூன்

புதிய கிரீம் (fresh cream) – 1/2 கப்

வனிலா எசென்ஸ் – 1/2 டீஸ்பூன்

செய்வது எப்படி?

1. ஒரு பாத்திரத்தில் 1/4 கப் பாலை எடுத்து அதில் கார்ன்ப் ப்ளவர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும் (அடிக்கடி கரைவும்).

2. மீதமுள்ள பாலை கடாயில் ஊற்றி அதில் சர்க்கரை மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து மிதமான தீயில் வெதுவெதுப்பாகக் கிளறவும்.

3. பால் கொதிக்கத் தொடங்கியதும், கார்ன்ப் ப்ளவர் கலவையை சேர்க்கவும்.

4. மெதுவாக கிளறி, கலவை மாசாக (thick) மாறும் வரை சமைக்கவும்.

5. கலவை திக்காக ஆனதும் ஃபிளேமில் இருந்து இறக்கி, வனிலா எசென்ஸ் மற்றும் புதிய கிரீம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. இதை ம室த வெட்ஜும் வரை குளிர வைக்கவும் (ரூம் டெம்பரேச்சருக்கு வந்ததும்).

7. பிறகு இதை ஐஸ்கிரீம் டப்பா அல்லது ஏதேனும் கொதிகலன் பானையில் ஊற்றி, ஃப்ரீசரில் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வைத்தால் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் தயார்!

📝 குறிப்பு:

சப்பாத்தி பேனாவில், அல்லது அடுப்பில் செய்து, ஃப்ரீசரில் வைத்தாலே செயற்கையாக எளிதில் தயாரிக்கலாம்.

மேலே சாக்லேட் சிப்ஸ், நட்டு தூள் சேர்த்தால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

முட்டை இல்லாத செய்முறை இது.

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

மதுரை மீனாட்சி அம்மன் திருக்கோவில் வரலாறு மற்றும் அதன் சிறப்புகள் பற்றி விரிவாக கூறுக

 மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோவில் வரலாறு – தமிழில்:

மதுரை மீனாட்சி அம்மன் கோவில் இந்தியாவின் தமிழ்நாடு மாநிலத்தில் உள்ள மதுரை நகரில் அமைந்துள்ளது. இது பண்டைய காலம் முதல் ஒரு புகழ்பெற்ற இந்து தேவாலயமாகும். இந்த கோவில் பரமசிவனின் உருவான சுந்தரேஸ்வரர் மற்றும் அவரின் சக்தியான மீனாட்சியம்மனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது.

வரலாறு:

பண்டைய காலம்: மதுரை ஒரு தொன்மையான நகரமாகும். சங்க காலத்திலேயே இது ஒரு முக்கியமான நகரமாக இருந்தது. அப்போது ஏற்கனவே இந்த கோவிலின் சிறு வடிவம் இருந்ததாக நம்பப்படுகிறது.

மீனாட்சியின் பிறப்பும் திருமணமும்: புராணக் கதையின் படி, பாண்டிய மன்னனுக்கு பிள்ளை இல்லை. அவர் கடவுளிடம் வேண்டியபோது, தீயின் வழியாக ஒரு பெண் குழந்தை தோன்றினாள். அவளுக்கே மீனாட்சி என்று பெயரிட்டார்கள். பின்னர் அவர் சிவபெருமானாகிய சுந்தரேஸ்வரரை மணந்து, மதுரை நகரத்தை ஆட்சி செய்தார்.

நாயக்கர் கட்டிடக்கலை: தற்போதைய கோவில் வளாகம் பெரும்பாலும் 16ஆம் நூற்றாண்டில் விஸ்வநாத நாயக்கரால் கட்டப்பட்டது. நாயக்க மன்னர்கள் இந்தக் கோவிலின் முக்கியமான கட்டடங்களை உருவாக்கினர்.

சிறப்பம்சங்கள்:

கோவில் நான்கு புறங்களிலும் உயரமான கோபுரங்கள் (வாயில்கள்) உள்ளன.

கோவில் உள்ளே மிக அழகான ஆயிரம் தூண்கள் மண்டபம் உள்ளது.

முக்கிய ஆலயங்கள்:

மீனாட்சி அம்மன் சன்னதி

சுந்தரேஸ்வரர் சன்னதி

கோவில் சித்தர்கள், நாயன்மார்கள் போன்ற பரம பக்தர்களால் வாழ்த்தப்பட்ட இடமாகும்.

திருவிழா:

மீனாட்சி திருக்கல்யாணம் – ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் மிகப் பிரமாண்டமான விழா. இதில் மீனாட்சியம்மனும் சுந்தரேஸ்வரரும் திருமணம் செய்யப்படுவது திருவிழாவாக கொண்டாடப்படுகிறது. ஏராளமான பக்தர்கள் இதில் பங்கேற்கிறார்கள்.

இந்த கோவில் மதுரை நகரத்தின் கலாச்சாரம், மரபு மற்றும் ஆன்மீகத்தின் மையமாக உள்ளது.

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

பீட்ஸா செய்யும் முறை மற்றும் அதன் வகைகள் பற்றி குறிப்பிடுக ,சிக்கன் பிட்சா செய்யும் முறை

 பீட்ஸா (Pizza) என்பது ஒரு இத்தாலிய உணவாகும், இது தற்போது உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகியுள்ளது. இது பல்வேறு வகைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. கீழே பீட்ஸாவின் செய்முறை மற்றும் அதன் வகைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

பீட்ஸா செய்முறை (Pizza Seimurai):

தேவையான பொருட்கள்:

பீட்ஸா மாவு (Pizza Dough) – 1 உருண்டை

பீட்ஸா சாஸ் (Pizza Sauce) – தேவையான அளவு

மொழரெல்லா சீஸ் (Mozzarella Cheese) – தேவையான அளவு

காய்கறிகள் (கேப்ப்சிகம், வெங்காயம், தக்காளி, மஷ்ரூம், ஒலிவ்ஸ், கார்ன்) – விருப்பப்படி

மிளகாய் தூள் / ஓரிகானோ / சில்லி ஃபிளேக்ஸ் – சிறிதளவு

ஆலிவ் எண்ணெய் (Olive Oil) – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. பீட்ஸா மாவை சுற்றாக உருட்டி, தடித்த அடியாக விரிக்கவும்.

2. அதில் பீட்ஸா சாஸ் தடவி, காய்கறிகளை விருப்பப்படி இடவும்.

3. மேலே சீஸ் தூவி, மிளகாய் தூள், ஓரிகானோ, சில்லி ஃபிளேக்ஸ் சேர்க்கவும்.

4. 180°Cல் முன்கூட்டியே காய்ச்சி வைத்த உவெனில் 15–20 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

5. சீஸ் உருகி, மேலே லேசாகப் பழுப்பு நிறம் வந்ததும் வெளியே எடுத்து வெட்டி பரிமாறவும்.

பீட்ஸா வகைகள் (Pizza Vagaigal):

1. மார்கெரீட்டா (Margherita Pizza)

வெறும் சாஸ், சீஸ் மற்றும் பசில்லீவ்ஸ்

2. வேஜ் டலக்ஸ் (Veg Deluxe Pizza)

பல காய்கறிகள், சீஸ் மற்றும் சாஸ்

3. பீப்பெரோனி பீட்ஸா (Pepperoni Pizza)

மांसபொருட்களான பீப்பெரோனி துண்டுகள்

4. சீஸ் பர்ஸ்ட் (Cheese Burst Pizza)

சீஸ் அடியில் கூடுதல் அளவில் நிரப்பப்பட்டிருக்கும்

5. சிக்கன் டிக்கா பீட்ஸா (Chicken Tikka Pizza)

இந்திய சிக்கன் டிக்கா, மசாலா சாஸ்

6. பானேர் பீட்ஸா (Paneer Pizza)

சோப்பன பனீர் துண்டுகள் மற்றும் இந்திய சுவை

7. பர்ஸனலய்ஸ் பீட்ஸா (Custom Pizza)

8.  சூப்பர்! கீழே ஒரு சிக்கன் பீட்ஸா (Chicken Pizza) செய்யும் எளிய மற்றும் ருசிகரமான செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது:

சிக்கன் பீட்ஸா செய்முறை (Chicken Pizza Seimurai):

தேவையான பொருட்கள்:

பீட்ஸா அடிக்கு:

பீட்ஸா மாவு (தயார் செய்யப்பட்டதும் சீராக உருட்டியதும்) – 1 உருண்டை

மீதியில் இடுவதற்கு (Toppings):

சிக்கன் (பூண்டு இஞ்சி விழுது, மிளகாய் தூள், தயிர், உப்பு சேர்த்து வதக்கியதோ அல்லது சிக்கன் டிக்கா போல் வாட்டியதோ) – 1 கப்

பீட்ஸா சாஸ் – 3 மேசைக்கரண்டி

மொழரெல்லா சீஸ் – தேவையான அளவு

வெங்காயம் – சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கியது

கேப்ப்சிகம் (Capsicum) – வண்ணமானதாக நறுக்கியது

ஆலிவ் (ஐச்சை) – விருப்பப்படி

ஓரிகானோ, சில்லி ஃபிளேக்ஸ் – சிறிதளவு

செய்முறை:

1. பீட்ஸா அடி தயார் செய்யவும்

– மாவை உருட்டி அடியாக விரித்து, ஒரு பீட்ஸா பானில் அல்லது ஓவனுக்கு ஏற்ற பதத்தில் அமைக்கவும்.

2. பீட்ஸா சாஸ் தடிக்கவும்

– பீட்ஸா அடியில் சாஸை நன்கு தடிக்கவும்.

3. Toppings இடவும்

– முதலில் நன்கு வதக்கிய சிக்கனை பரப்பவும். அதன்மேல் வெங்காயம், கேப்ப்சிகம், ஆலிவ் போன்றவை இடவும்.

4. சீஸ் தூக்கவும்

– மொழரெல்லா சீஸை மேலே சிறிது அதிகமாக தூக்கவும்.

5. மசாலா தூவவும்

– ஓரிகானோ மற்றும் சில்லி ஃபிளேக்ஸ் சிறிதளவு தூவவும்.

6. ஓவனில் பேக் செய்யவும்

– 180°C-ல் 15–20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சீஸ் உருகி மேலே லேசாகப் பழுப்பு நிறம் வரும் வரை பேக் செய்யவும்.

பரிமாறும் நேரத்தில்:

மேலே கொஞ்சம் பட்டர் பிரஷ் பண்ணி, நறுக்கிய குத்தமல்லி தூவலாம்.

சூடாக பரிமாறவும் – தோசை போட்டு பார்க்கும் அளவுக்கு ருசியான பீட்ஸா!

குறிப்பு: உங்களிடம் ஓவன் இல்லையெனில், பீட்ஸாவை கடாயில் மூடி மெதுவாக சுடலாம்.

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication

சுவையான இனிப்பு வகை பால்கோவா செய்யும் முறை மற்றும் அதன் வகைகள் பற்றி விளக்குக

 பால்கோவா என்பது பாலை அடித்துச் சாறாகக் கழித்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு வகை ஆகும். இது தமிழ்நாட்டில் (முக்கியமாக ஸ்ரீவில்லிபுத்தூர் பகுதிகளில்) மிகவும் பிரபலமானது. பால்கோவா தயாரிக்கும் முறையும் அதில் ஏற்படும் அடம் வகைகளும் (வழுக்குகள்/தவறுகள்) கீழே விளக்கப்பட்டுள்ளது:

பால்கோவா செய்முறை:

1. பால் கொதிக்கவைக்க – பஞ்சரெஞ்சம் (பஞ்சு பிடிக்காத) பாலை ஒரு கனமான பாத்திரத்தில் ஊற்றி, மிதமான தீயில் அடிக்கடி கிளறி கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

2. பாலை குறைக்கும் செயல்முறை – பால் சுருங்கி, அது அடர்த்தியான வடிவம் பெறும் வரை கிளற வேண்டும். இதில் சுமார் 1 லிட்டர் பால், 30-45 நிமிடங்கள் வரை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

3. சர்க்கரை சேர்க்கை – பால் சுருங்கி, பாதியாக குறைந்த பிறகு தேவையான அளவுக்கு சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டும்.

4. தொடர்ந்த கிளறல் – சர்க்கரை சேர்க்கிய பிறகு, பால் கலவை நன்றாக மையமாகும் வரை கிளற வேண்டும்.

5. முடிவில் – கலவை ஒரு துணியில் கட்டி அல்லது பாத்திரத்தில் ஊற்றி பனிக்குளிரில் வைக்கலாம்.

செய்யும் முறையில் ஏற்படும் பொதுவான தவறுகள் (அடம் வகைகள்):

1. தீயின் கட்டுப்பாடு இல்லாதது

– மிக அதிகமான தீயில் செய்வது பாலைக் கரிந்து விடச்செய்யலாம் அல்லது கீழே ஒட்ட வைக்கும்.

2. மிகவும் கிளறாமை

– அடிக்கடி கிளறவில்லை என்றால், பால் பாத்திரத்தின் அடியில் ஒட்டி எரிந்து விடும்.

3. சர்க்கரை நேரத்தில் சேர்க்காதது

– சர்க்கரையை ஆரம்பத்திலேயே சேர்த்தால், அது பால் வடிவத்தை மாறச்செய்யும்.

4. சரியான அளவு சர்க்கரை சேர்க்காதது

– குறைவாக சேர்த்தால் இனிப்பு இனிக்காது, அதிகமாக சேர்த்தால் அது ஒட்டிக்கொள்ளும் அல்லது கசக்கவும் செய்யும்.

5. பாத்திரத்தின் தன்மை

– கொழுத்த அடிப்பகுதி கொண்ட பாத்திரத்தை பயன்படுத்தாவிட்டால் பால் எளிதில் எரிந்து விட

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

கார வகை மிச்சர் செய்யும் முறை மற்றும் கார வகை காரப்புந்தி செய்யும் முறை விளக்குக

 மிச்சர் தீனி (Mixed Sweet Rice) என்பது தமிழில் ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பு வகை. இது சாதாரணமாக சாதம், பால், சர்க்கரை, பழங்கள், மற்றும் கொத்துமல்லி போன்றவற்றுடன் தயார் செய்யப்படும். ஆனால் "மிச்சர் தீனி" என்ற பெயர் நீங்கள் குறிப்பிட்டது வேறு வகை என நினைத்தால், தயவுசெய்து மேலும் விளக்கம் சொல்லுங்கள்.

இங்கே பொதுவான ஒரு இனிப்பு சாதம் (மிச்சர் தீனி போன்ற ஒரு வகை) செய்முறை:

தேவையான பொருட்கள்:

சமைத்த வெந்த சாதம் – 1 கப்

பால் – 1 கப்

சர்க்கரை – 1/2 கப் (விருப்பப்படி மாற்றலாம்)

திராட்சை, முந்திரி, பாதாம் – தேவையான அளவு

ஏலக்காய் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்

நெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்

செய்முறை:

1. கடாயில் நெய் ஊற்றி அதில் முந்திரி, திராட்சை மற்றும் பாதாம் பொரித்து எடுத்து வைக்கவும்.

2. அதே கடாயில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க விடவும்.

3. பால் கொதித்ததும் அதில் சமைத்த சாதத்தை சேர்க்கவும்.

4. சிறிது நன்கு கலந்ததும் சர்க்கரையை சேர்த்து கிளறவும்.

5. சர்க்கரை கரைந்ததும் ஏலக்காய் தூளை சேர்க்கவும்.

6. மேலே பொரித்த முந்திரி, திராட்சை சேர்த்து கலக்கவும்.

7. தேவையெனில் சிறிது நெய் சேர்த்தால் சுவையாக இருக்கும்.

இது ஒரு இனிப்பு வகை.

 காரப்புந்தி என்பது பருப்பு, மசாலா, மற்றும் அரிசி மாவு கலவையுடன் செய்யப்படும் ஒரு சுவையான தெற்கிந்திய நொறுக்குத் தீனி. இது செவ்வனே கொஞ்சம் காரமாக, சுட்ட சாப்பிட மிகவும் நல்லது. இது நாமும் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய ஒன்று.

காரப்புந்தி செய்முறை:

தேவையான பொருட்கள்:

கடலைமாவு – 1 கப்

அரிசி மாவு – 1/4 கப்

மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன்

பெருங்காயம் – 1/4 டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

நெய் / எண்ணெய் – 1 ஸ்பூன் (மாவிற்கு)

எண்ணெய் – பொரிக்க

சிறிது உளுந்தம் பருப்பு (விருப்பப்படி)

செய்முறை:

1. ஒரு பெரிய பாட்டிலில் கடலை மாவும், அரிசி மாவும், மிளகாய்த்தூள், பெருங்காயம், உப்பு, 1 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

2. இவற்றில் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான, பூண்டு பந்தி குழப்பத்தை போல ஒரு மாவு பிசையவும்.

3. புந்தி அச்சில் காரப்புந்தி துளைக்கான தட்டை வைத்துக்கொண்டு, மாவை அதில் வைக்கவும்.

4. எண்ணெய் காய்ந்ததும் புந்தி அச்சு வைத்து மெதுவாக பிந்தி விடவும்.

5. இரண்டு பக்கமும் வெண்கல நிறம் வரும் வரை பொரித்து எடுக்கவும்.

6. Tissue paper-ல் வைத்து எண்ணெய் உறிஞ்சிக் கொள்ள விடவும்.

7. ஆறிய பிறகு ஹொட்டாக ஒரு டிப்பன் பெட்டியில் வைத்து வைத்தால் நாட்களெல்லாம் crisp-ஆ இருக்கும்.

குறிப்பு:

காரத்தை அதிகமாக விரும்பினால் மிளகாய்த்தூளை அதிகம் போடலாம்.

கொஞ்சம் வெந்தயப் பொடி சேர்த்தால் அரோமா நன்றாக வரும்.

பந்தி அச்சு இல்லையெனில் ஒற்றை பெரிய துளை டிஸ்க் வைத்து சதுர புந்தியாகும்.

வீட்டிலேயே செய்தால் ஹெல்தியாகவும் சுகாதாரமானதாகவும் இருக்கும். இனி டீயுடன் க்ரிஸ்பியான ஸ்நாக்ஸ் தயார்!

"This Content Sponsored by Buymote Shopping app

BuyMote E-Shopping Application is One of the Online Shopping App

Now Available on Play Store & App Store (Buymote E-Shopping)

Click Below Link and Install Application: https://buymote.shop/links/0f5993744a9213079a6b53e8

Sponsor Content: #buymote #buymoteeshopping #buymoteonline #buymoteshopping #buymoteapplication"

My feedback about sbo

 My feedback

Sbo very trusted company. Very helpfull for many people. Provided many jop offers and income flotfrom.

#SBO #SBOTVM #SBOGROUP #BUYMOTE #EDUQUEST #SBOFAKE #SBOSCAM #SBOFRAUD #SBOCHEATING #SBODIGITALMARKETING

Buymote:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.Buymote.buymas&pcampaignid=web_share

Eduquest :

https://eduquest.courses/